Oficjalny polski sklep marki BergHOFF
Zaloguj się
Zaloguj się
Zaloguj się
Gotowanie jak każda sztuka, wymaga odpowiednich narzędzi. Wyobraź sobie, że malarz maluje bez pędzla – niemożliwe, prawda? Podobnie jest w kuchni. Bez właściwych noży, gotowanie może stać się uciążliwe, a nawet nieprzyjemne. Zatem jak wybrać te idealne noże, które spełnią wszystkie nasze kulinarne potrzeby? Oto przewodnik, który pomoże Ci wybrać podstawowy i niezbędny zestaw noży, idealny do każdej kuchni!
Zacznijmy od podstawowych zestawów
Jeśli chcesz wyposażyć swoją kuchnię w podstawowy, kilkuelementowy zestaw noży, które sprawdzą się do większości kuchennych zadań – wybierz jeden z poniższych zestawów. Każdy z nich sprawdzi się również jako zestaw na prezent (np. z okazji parapetówki).
Najważniejszym nożem w kuchni jest według nas nóż szefa kuchni – to Twój pierwszy krok w kierunku profesjonalnego gotowania! Doskonale sprawdza się do krojenia, siekania i długiego, precyzyjnego cięcia. Wyróżnia go lekko zakrzywiona krawędź tnąca, która umożliwia łatwe i precyzyjne cięcie w ruchu wahadłowym, co jest szczególnie przydatne przy krojeniu dużych produktów.
Nóż Santoku – japoński, krótszy odpowiednik noża szefa kuchni
Drugim popularnym typem noża uniwersalnego jest nóż Santoku, którego nazwa oznacza po japońsku „trzy użyteczności”. Jego charakterystyczną cechą jest krótkie, szerokie ostrze o długości zazwyczaj od 13 do 20 centymetrów. Ostrze to posiada płaską krawędź, co umożliwia precyzyjne cięcie w ruchu pionowym oraz poziomym. Santoku jest wręcz idealny do krojenia, siekania i rozdrabniania.
Nóż do chleba – moc ząbkowanego ostrza!
Nie ma nic gorszego niż zgniecenie i pokruszenie świeżego, chrupiącego pieczywa tępym nożem. Nóż do chleba, dzięki ząbkowanemu ostrzu, prześlizgnie się przez chrupiącą skórkę i delikatnie pokroi miękki miąższ, nie pozostawiając go w kawałkach na desce do krojenia. Dzięki temu możesz podać dopiero przyniesione z piekarni, jeszcze gorące pieczywo na śniadanie, świeżą bagietkę do francuskiej kolacji, a nawet w środku dnia przegryźć pajdę chleba z tradycyjnym wiejskim masłem.
Zestaw noży w bloku
Stojaki i bloki do noży to nie tylko praktyczne, ale również stylowe rozwiązanie. Wykonane z wysokiej jakości materiałów, nie tylko chronią Twoje noże przed uszkodzeniami, ale również prezentują się elegancko na kuchennym blacie. Tworzą atmosferę porządku i profesjonalizmu, sprawiając, że kuchnia staje się bardziej funkcjonalna i estetyczna. Co więcej, jeśli w Twoim domu są dzieci, dobry stojak na noże zwiększy także bezpieczeństwo przechowywania tych ostrych narzędzi. Kupując zestawy noży marki BergHOFF możesz wybrać komplety dostępne właśnie z praktycznymi stojakami i blokami na noże. Wybierz opcję najbardziej pasującą do wystroju Twojej kuchni i ciesz się nowym nabytkiem godnym profesjonalnego szefa kuchni!
Znany szef kuchni Gordon Ramsay powiedział kiedyś: “Dobry nóż kuchenny to najlepszy przyjaciel kucharza.” Nie można się z tym nie zgodzić! Wybierając noże BergHOFF, inwestujesz w narzędzia, które uczynią gotowanie przyjemnością, a każdą kuchnię – sercem domu i miejscem, w którym zaczyna się pyszna impreza, romantyczna kolacja, czy smakowite rodzinne śniadanie lub świąteczny obiad.
